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2019年第2周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報

http://www.jihuef.com.cn 豬價格網 2019-01-18 11:10 右右 網友評論 |

  據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測,2019年第2周(即1月7日-1月11日,以下簡稱本周),16省(直轄市)瘦肉型白條出廠價格總指數的周平均值為每公斤17.01元,環比跌2.9%,同比跌17.3%。

  湖南省懷化市鶴城區、黑龍江省哈爾濱市道外區、湖北省黃石市陽新縣和江西省九江市柴桑區經6周連續監測排查,疫區內未發現新的病例和監測陽性,按規定解除封鎖。

  國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱豬肉價格)環比下跌。元旦過后,節日利好因素消失,豬肉銷售速度放緩,屠宰企業豬肉新增訂單減少。加之部分主產區陸續解除封鎖,少部分主產地區可以外調,豬肉流通恢復,低價豬肉涌入高價銷區市場,銷區供應充裕,屠宰企業多降價促銷。

  圖1 瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數運行走勢圖

  表1 瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數變化情況表

  單位:元/公斤,公斤

  一、東北地區豬肉價格環比、同比跌幅均擴大

  本周,東北地區豬肉周均價為每公斤12.24元,環比跌3.9%,同比跌36.7%。

  本周東北地區豬肉價格下跌。黑龍江地區生豬集中出欄,豬肉市場供應充足,價格下滑;吉林地區受遼寧低價白條肉流入的影響,壓低豬肉市場價格;遼寧地區豬肉供應充裕,本地消化有限,外調量一般,價格小幅下滑。

  圖2 東北地區豬肉價格運行走勢圖

  表2 東北地區豬肉價格變化情況表

  單位:元/公斤,公斤

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